2010-11-29-Mon おはようございます、管理人です。
土曜の夜に会社の皆で食事に行ってきました。
場所はお得意様のお店「華蔵」。
時々ですがお世話になってます。
今日のコースは???
幹事の野○君にお任で・・・、分かりません。
まずは前菜。
豚肉専門店ですがしっかり近江牛のお刺身も!
鮭のかぶら蒸し。エビが出しゃばり過ぎでメインが見えない。
豚の角煮。見た目ほどしつこくない。
茶碗蒸し。餡がかかっていて、中にフカヒレ?
メインの豚しゃぶ!
同じ鍋の正子さんが適当にぶち込んでしまった!
しゃぶしゃぶじゃないな。
これはイベリコ豚。
その他にも
モチ?
三元?
黒?
だったかな、別々の味が楽しめるように工夫されています。
締めの雑炊。
デザートの杏仁豆腐。
洒落た中庭。
一応、昨年度(ウチは10月決算)の反省会も兼ねていたんですが。
次々に出てくる料理に箸と口を止める事が出来ず、話したいことが殆んど話せなかった・・・。
でも、美味しいものを食べながら野暮な話も何ですし、次の機会にガツン!と話します。
今回一つだけ分かった事・・・。
正子さんが鍋の面倒を見ないって事!
画像の豚しゃぶ・・・、アクだらけやん。
次回のグルメリポートは忘年会の様子をお伝えします。
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