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おはようございます、管理人です。

先日、実家の母より大きな松茸を頂いたのですが、

普段このような高級食材を料理する機会に恵まれない嫁さんは

小学生の調理実習のような様相になっていました。

私が言うのも何ですが。

嫁さんは幼少の頃より台所での場数は豊富なんです。

母親が忙しい人で、代わりに料理を作っていました。

勿論、冷蔵庫にある食材で今日のメニューを考える。

あれが食べたいからこれを買ってきた!ではないんですね。

そんな彼女も松茸という存在はTVの中のモノだったようで・・・。

結局、選択されたのは焼き松茸。

豪快に引き裂かれた秋の味覚の王様に、私も息子も・・・。

二人で網焼きにして食べたのですが、2~3切れたべたら飽きてきた。

まぁキノコはキノコ、こんなもんでしょう。

余った数本は冷凍保存にされたのですが、今度会えるのはいつの事やら。

さて。

17日にライスポカップ(CBR)が鈴鹿ツインサーキットで行われます。

どぉ~も予報では雨っぽい。

ツインでのレースで晴れた記憶がないぞ。

お盆期間の後半は天気が下り坂だそうですが、

どうか17日だけは晴れてもらいたいものです。





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